Portefeuille Catégorie: Entremets

Le Violina

Crème légère au chocolat blanc et citron, crème cassis et violette, craquant aux amandes , génoise amandes citron.
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Le café noisette

Biscuit croustillant praliné noisette, Mirlinton noisettes, ganache légère au café et noisettes, chantilly jivara noisettes et café.
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