Le Vauban et le Créquillon : Ces deux entremets phares sont fabriqués chez votre Artisan pâtissier.
Le Vauban : Genoise, crème au beurre Kirch, meringue, crème au beurre pralinée ; en finition glaçage chocolat ou poudre chocolat.
et le Créquillon : Crème légère pralinée, croquant praliné, mousse chocolat caraïbes, biscuit amandes et biscuit daquoise.
